2020年下半年，留壩縣市場監督管理局組織食品抽檢246批次，其中食用農產品抽檢118批次、一般食品抽檢128批次，樣品全部合格。檢測項目見附件。
特此通告。
附件1.本次檢驗項目
附件2.食品監督抽檢合格產品信息
留壩縣市場監督管理局
2020年11月27日
附件1：
本次檢驗項目
一、食用油、油脂及其制品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準植物油》（GB 2716-2018）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
抽檢項目包括酸價（KOH）、過氧化值、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚、苯并芘。
二、糧食加工品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括總汞（以Hg計）、無機砷（以As計）、鎘(以Cd計）、黃曲霉毒素BI。
三、肉制品、熟肉制品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準熟肉制品》（GB2726-2016）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、大腸菌群。
四、半固體復合調味料
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）。
五、油炸型膨化食品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準膨化食品》（GB17401-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、菌落總數、大腸菌群。
六、炒貨食品及堅果制品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準堅果與籽類食品》（GB19300-2014）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
抽檢項目包括過氧化值（以脂肪計）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖、妞甜、大腸菌群、霉菌等標準及產品明示標準和指標的要求。
七、蔬菜制品、醬腌菜
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762—2017）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
抽檢項目包括亞硝酸鹽（以NaNo2計），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。
八、糕點、月餅
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB7099—2015）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鋁的殘留量(干樣品，以AL計）、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群。
九、水果制品、蜜餞
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鈉鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、二氧化硫殘留量、合成色劑（亮藍、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）。
十、蛋白飲品
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準調制乳》（GB 25191-2010）、衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局2011年第10號《關于三聚氰胺在食品中的限量值公告》等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
檢驗項目包括鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品，以AI計)。
十一、蔬菜
（一）抽檢依據
《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762—2017）、《食品安全國家標準 食品中農藥殘留最大限量》（GB2763—2019）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
抽檢項目包括氧樂果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、多菌靈、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）。
